Класс Птицы
В эксперименте исследователь определял количество углеводов и химическую активность ферментов при нагревании куриного яйца от 20 до 40°C. Как при нагревании изменится количество углеводов и активность ферментов в курином яйце? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:
1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась
Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
|
Количество углеводов |
Активность ферментов |