Химия клетки. Углеводы. Липиды

Какие особенности строения и свойств молекул воды определяют её роль в клетке?

1) образование водородных связей
2) наличие в молекулах богатых энергией связей
3) полярность её молекул
4) образование дисульфидных мостиков
5) наличие пептидных связей
6) способность взаимодействовать с ионами