Подготовительные задачи. Задание №25

Реальный ЕГЭ-2023. Концентрация кислорода в атмосфере значительно превышает концентрацию кислорода в воде. Однако рыба, извлеченная из воды, начинает задыхаться и погибает. Объясните это явления с позиции строения жабр рыб и процессов газообмена, проходящих в них. Почему на рыбалке, для того, чтобы сохранить рыбу живой, ее помещают в прохладную воду и не допускают нагревание воды на солнце? Ответ поясните.