Организм человека и его здоровье

Удаленное из организма млекопитающего сердце, находясь в растворе с питательными веществами, продолжает сокращаться в течение некоторого времени. Как называют способность сердца к сокращению? Почему такой процесс возможен? Почему у человека в покое сердце сокращается реже? Какой отдел нервной системы вызывает учащенное сердцебиение? Какие дополнительные факторы оказывают влияние на частоту сердечных сокращений?