Определение энергозатрат
Энергозатраты при различных видах физической активности
|
Виды физической активности |
Энергетическая стоимость |
|
Прогулка — 5 км/ч; езда на велосипеде — 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная |
4,5 ккал/мин |
|
Прогулка — 5,5 км/ч; езда на велосипеде — 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) |
5,5 ккал/мин |
|
Ритмическая гимнастика; прогулка — 6,5 км/ч; езда на велосипеде — 16 км/ч; каноэ — 6,5 км/ч; верховая езда — быстрая рысь |
6,5 ккал/мин |
|
Роликовые коньки — 15 км/ч; прогулка — 8 км/ч; езда на велосипеде — 17,5 км/ч; бадминтон — соревнования; большой теннис — одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи |
7,5 ккал/мин |
|
Бег трусцой; езда на велосипеде — 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде |
9,5 ккал/мин |
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
|
Блюда |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Энергетическая ценность, ккал |
|
Двойной сэндвич с мясной котлетой |
39 |
33 |
41 |
425 |
|
Сэндвич с ветчиной |
19 |
18 |
35 |
380 |
|
Сэндвич с куриной котлетой |
13 |
15 |
42 |
355 |
|
Омлет с ветчиной |
21 |
14 |
35 |
350 |
|
Салат «Цезарь» |
14 |
12 |
15 |
250 |
|
Салат овощной |
3 |
0 |
10 |
60 |
|
Картофель по-деревенски |
5 |
16 |
38 |
315 |
|
Маленькая порция картофеля фри |
3 |
12 |
29 |
225 |
|
Мороженое с шоколадным наполнителем |
6 |
11 |
50 |
325 |
|
Вафельный рожок |
3 |
4 |
22 |
135 |
|
Сладкий газированный напиток |
0 |
0 |
42 |
170 |
|
Апельсиновый сок |
2 |
0 |
35 |
225 |
|
Чай без сахара |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Чай с сахаром (2 чайные ложки) |
0 |
0 |
14 |
68 |
Иван Петрович работает почтальоном и любит велосипедный спорт, поэтому корреспонденцию он развозит на велосипеде со скоростью 10 км/ч. В первую половину дня он работает 4 часа и затем идёт на обед в кафе быстрого питания. Используя данные таблиц, выполните задания и ответьте на вопрос.
1) Рассчитайте энергозатраты во время езды на велосипеде.
2) Составьте для Ивана Петровича оптимальное по калорийности, с максимальным содержанием углеводов меню из перечня предложенных блюд и напитков для того, чтобы компенсировать энергозатраты. При выборе учтите, что Иван Петрович очень любит картофель по-деревенски и обязательно закажет две порции. Укажите рекомендуемые блюда, калорийность обеда, которая не должна превышать энергозатраты.
3) В этом кафе он предпочитает покупать пакет стерилизованного, а не пастеризованного молока. Почему Иван Петрович выбирает стерилизованное молоко?