Распознавание физических явлений

Как быстрее охладить компот в кастрюле: поставить кастрюлю на лед или положить лед сверху на крышку?

1) Положить лед сверху, так как охлаждение объясняется преимущественно конвекцией жидкости.

2) Поставить кастрюлю на лед, так как охлаждение объясняется преимущественно конвекцией жидкости.

3) Положить лед сверху, так как охлаждение объясняется преимущественно тепловым излучением жидкости.

4) Поставить кастрюлю на лед, так как охлаждение объясняется преимущественно высокой теплопроводностью жидкости.