Информация в битах

В одной из кодировок Unicode каждый символ кодируется 32 битами. Вова написал текст (в нём нет лишних пробелов):

«Рис, овес, манка, гречка, овсянка, перловка – крупы».

Ученик вычеркнул из списка название одной из круп. Заодно он вычеркнул ставшие лишними запятые и пробелы — два пробела не должны идти подряд.

При этом размер нового предложения в данной кодировке оказался на 20 байт меньше, чем размер исходного предложения. Напишите в ответе вычеркнутое слово.