Производительность труда

В кондитерском магазине работают пять сотрудников. Этот кондитерский магазин – один из самых известных в городе. Какой показатель работы каждого работника отражает производительность труда в магазине?

1) использование качественного сырья
2) периодическая переподготовка сотрудников
3) обслуживание за смену каждым сотрудником в среднем десяти клиентов
4) применение в работе современного оборудования