Определение энергозатрат
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетические затраты |
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) | 5,5 ккал/мин. |
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск | 7,5 ккал/мин. |
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Суп грибной | 6,1 | 12,3 | 12 | 184 |
Суп гороховый | 8,1 | 13,4 | 15,9 | 216 |
Сырный крем-суп | 10,3 | 29,5 | 22,5 | 396 |
Куриные котлеты | 42,1 | 64,2 | 42,8 | 917 |
Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 |
Сосиски (2 шт.) | 16,0 | 28,0 | 36,0 | 470 |
Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 |
Сельдь под шубой | 13,5 | 32,2 | 10,1 | 384 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 |
Сок яблочный | 0 | 0 | 19,0 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |
Матвей, нападающий в футбольном клубе, после вечерней игры, во время которой он провёл на поле 80 минут, посетил кафе быстрого питания и заказал себе на ужин следующие блюда: куриные котлеты с картофельным пюре, сельдь под шубой и морс клюквенный.
Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задание и ответьте на вопросы.
1) Рассчитайте энергозатраты спортсмена за 80 минут матча.
2) Насколько заказанный ужин компенсирует энергозатраты спортсмена за матч (в %)?
3) Каким образом можно избежать избытка жиров и холестерина в пище? Укажите один из таких способов.