1.1. Включать только исправное оборудование, не разжигать газоиспользующие установки при отсутствии тяги.

1.2. Переносить продукты в жёсткой таре и лёд в рукавицах.

1.3. Не производить работы по перемещению продуктов, наплитных котлов и тары с ножом (инвентарем, инструментом) в руках.

1.4. Переносить наплитный котёл с горячей пищей, наполненный не более чем на 3/4 его ёмкости, вдвоём, используя сухие полотенца. Крышка котла при этом должна быть снята.

1.5. При перевозке и установке котлов с пищей пользоваться тележками с подъёмной платформой, передвигать тележки, передвижные стеллажи в направлении «от себя».

1.6. Пользоваться специальными инвентарными подставками при установке противней, котлов и других ёмкостей. Не использовать для этой цели случайные предметы.

Укажите варианты ответов, в которых даны верные характеристики фрагмента текста. Запишите номера этих ответов.

1) В тексте есть примеры использования устойчивого глагольно-именного словосочетания вместо собственно глагольного (производить работы), краткого прилагательного со значением долженствования (должна).

2) Текст относится к жанру приказа, так как носит предписывающий характер.

3) Основной функционально-смысловой тип речи текста — рассуждение.

4) Для того чтобы привлечь внимание к проблеме безопасности во время работы на кухне, автор использует эпитеты (исправное, газоиспользующие, наплитных и др.), ряды однородных членов предложения, обособленные определения и обстоятельства, повторы.

5) Текст относится к официально-деловому стилю. Он характеризуется безличностью, что проявляется в использовании односоставных безличных предложений.